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Noma: Time and Place in Nordic Cuisine – Kitchen Arts & Letters

NOMA: Zeit und Ort in der Nordischen Küche: Redzepi, René

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hq720.jpg?sqp=-。NOMA: TIME AND PLACE IN NORDIC CUISINE | PHAIDON。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine – Moki Store。北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。NOMA: Zeit und Ort in der Nordischen Küche: Redzepi, René。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。希少　William Eggleston for now 初版。英語表記。アート・デザイン・音楽 SHERBET SEKILALA。北欧料理の時間と場所を探求する美しいハードカバー本。COMME des GARÇONS コムデギャルソン青山店未開封　記念写真集。手からテーブルに落としてしまったので右下の角に少しだけ凹みがついてしまいましたが、他は使用感なく新品に近い状態かと思います。Bjork ビョーク illustrated story BJORK 洋書写真。- タイトル: NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine- 出版社: Phaidon- 装丁: ハードカバー- ページ数: 厚みのあるページ