※表紙に少し傷があります。JEAN PAUL GOUDE JUNGLE FEVER ジャン ポールグード。Amazon より(自動翻訳) 世界的に有名なフランス人シェフ、アラン・デュカスは、料理が五感を刺激すると信じています。洋書 Eggleston: Mystery of the Ordinary。この豪華な本で、彼は私たちを視覚と味覚のための料理の旅に誘います。希少❗️【Brazil Modern】ミッドセンチュリー/ブラジル/モダニズム家具。この本では、彼が25年以上にわたって磨いてきた料理の経験、知識、食材への愛情が語られています。ラジスラフ・ストナル 回顧展 カタログ ladislav sutnar P NY。現在、デュカッセは世界中のレストランとプロレベルの料理学校で料理への情熱を注いでいます。【サイン入り】Beyond the Wand: Tom Felton。本書では、フランス料理と地中海料理から、100種類の基本素材と10種類の主要な調理法を用いた700のレシピを紹介します。GUCCI THE MAKING OF グッチ創設90周年写真集。付録として、基本レシピ(ソース、ストックなど)に加え、食材の百科事典を掲載。洋書 JaegerLeCoultre Reverso Nicholas Foulkes。1,000枚以上の写真と原画で構成された本書は、今後何年にもわたって、なくてはならない参考書であり、インスピレーションを与えてくれるでしょう。【サイン本】スタンリー•トゥッチ『Taste』。